ロハス スタイル　（Ｌohas ＞ Ecology）

新年明けましておめでとうございます
本年もよろしく御願い致します　

■2年前から我が家で「杵つき」が復活しました。




■私が子供の頃から実家にある年代ものの石臼をかりて餅つきをします。祖母にも手伝ってもらいまず私が蒸しあがったもち米をこね、ある程度形が出来上がったところで子供達に杵で餅つきをさせます。




■餅つきは子供達全員が通った保育園の恒例行事だったこともあり段取りよく手伝ってくれます。




■最初は恐る々撫でるようについていますがだんだんと力をこめて大胆につくようになります。




■ただ、あんまり時間をかけると餅が冷えてしまい後の餅を丸める作業に支障が出るので、そこそこのところで私と変ります。




■さて私の出番です。いいところを見せようと張り切って餅をついていたところ、杵を振り上げたと同時に一同の「あぁ～っ！」の声

なんと餅が杵に引っ付いてしまいそのまま臼の外に大ジャ～ンプ！
ドタッと言う音と共に餅の塊が地面に落ちてしまいました・・・・。

残念ながらこうなってしまってはどうすることも出来ません（T_T)



あまりの出来事に一時中断です。


反省。



■しかしその後もどんどん蒸しあがるもち米を放っておくわけにもいかず気を取り直して作業を続けました。が、幸いにもそれからはその様な事故はなく順調に最後まで餅をつくことが出来ました。

家族全員で餅を丸めています。子供達はこの後すぐにこの餅をきな粉にまぶして食べていました。ちなみに私は大根おろしで食べるのが好きです。



■トラブルもありましたが、大体こんな感じで出来上がりました＾＾


■しかし、今回のものはどれもツブツブでけして見栄えはよくありません。市販の餅のように文字どうり「もち肌」のようなしっとりすべすべにするのはいかに大変か実感しました。それが来年への課題です。あっ、それと臼の周りにはビニールシートでも敷こうと思います。